Levar ao liquidificado:
200ml de água
4 colheres (sopa) de óleo de coco (pode ser de óleo de girassol) (20ml) (173calorias)
3 ovos (165gr) (248 calorias)
2 colheres (chá) de café solúvel (5gr) (0 calorias)
1 e ½ xícara de aveia em flocos finos (120gr) (456 calorias)
½ xícara de cacau 100% (15gr) (50calorias)
Adoçante stévia color da Color Andina Foods a gosto, usar pouco, pois adoça muito, não tem calorias significativas. Se não tiver pode ser outro adoçante.
1 colher (chá) de fermento em pó
Bater até misturar tudo, coloque o fermento por último.
Levar ao forno 180graus por + ou – 30 a 35 minutos
Cobertura
Espremer uma laranja (55calorias) e juntar com 45gr de chocolate 60% (230calorias), se quiser pode colocar um pouco de adoçante. Levar em banho maria até derreter, pode ser no micro-ondas também.
Assim que sair o bolo do forno jogar essa calda por cima e servir.
Tabela Nutricional:
Peso médio do bolo pronto = 600gr
Total médio de calorias – 1212 calorias
Média de calorias por grama=2 calorias
